Backwaren

Brötchen

Zum Frühstück frische und schmackhafte Brötchen gebacken wie zu "DDR Zeiten", das ist ein guter Start in den Tag. Unser Angebot reicht von Schrot- über Sesambrötchen bis hin zu leckeren Körnerbrötchen. Auch Croissants bereiten wir jeden Tag frisch zu.

Sie können Dienstag bis Samstag ab 6.00 Uhr aus bis zu zehn Brötchensorten auswählen.

Um jedem Geschmack gerecht zu werden, wechselt unser Brötchensortiment.

 

Schusterle (Körnerbrötchen) Backtag: Di

Rezeptur von original Berliner Schusterjungen. Überzeugt durch seinen hervorragenden Geschmack.

 

Schlappikorn (Körnerbrötchen) Backtage: Mi + Fr

Eine Brötchen mit hohem Anteil an Sonnenblumenkernen, Leinsaat und Sesam. Durch den Anteil von Sauerteig ist es sehr bekömmlich. "Schlappikorn" ist ein herzhaftes, rustikales Körnerbrötchen mit langer Frischhaltung und Rösche.

 

Wikinger (Körnerbrötchen) Backtag: Do

Das kernige Brötchen mit Ölsaaten für eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit. Saftig durch einen hohen Anteil an Sonnenblumenkernen. Gesund, urig und rustikal.

 

Multikorn (Körnerbrötchen) Backtag: Fr

aromatisches Spezialbrötchen aus sechs verschiedenen Getreidesorten, Sonnenblumenkernen und Leinsaat

 

Sakobrötchen (Körnerbrötchen) Backtag: Sa

Ein Körnerbrötchen mit Roggensauerteig und hohem Leinsaatanteil, kräftig im Geschmack.

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Schrotkugeln (Roggenschrotbrötchen) Backtag: täglich

Der hohe Anteil an Ballaststoffen in diesen Brötchen sättigt nachhaltig. Zudem ist es vitaminreicher und kalorienärmer als ein vergleichbares Brötchen mit höherem Weizenanteil. 70% Roggenanteil. Testurteil: sehr gut

 

Kartoffelbrötchen (Spezialbrötchen) Backtag: täglich

Saftiges, rustikales Brötchen mit Kartoffelmehlanteil. Sehr lange Frischhaltung.

 

Schinkenbrötchen (Spezialbrötchen) Backtag: täglich

Ein Spezialbrötchen mit überwiegendem Roggen-Anteil, deftige Zugabe von Schinken und Zwiebel. 65% Roggenanteil.

 

Dinkelbrötchen (Spezialbrötchen) Backtag: täglich

Ein fein-nussiges Brötchen aus 100% Dinkelvollkornmehl.Enthält außerdem Dinkelsprossen und liegt damit absolut im Trend einer genussvollen, gesunden und ausgewogenen Ernährung.

 

Sesam-, Mohn- u. Käsebrötchen Backtag: täglich

Die Klassiker unter den Spezialbrötchen.Optisch ansprechend auch als kleine Partybrötchen oder zusammengesetzt als Blume bzw. Traube.